'편스토랑' 도경완, 다이어트에 좋은 저당 '꼬시래기 골뱅이 무침' 레시피 공개...장윤정 눈 번쩍

[조이뉴스24 이지영 기자] 방송인 도경완이 꼬시래기 골뱅이 무침 레시피를 공개했다.

22일 방송된 KBS2 '신상 출시 편스토랑'에는 도경완의 일상이 담겼다.

이날 도경완은 아내 장윤정을 위한 저당 골뱅이 무침을 레시피를 공개했다. 먼저 소면 대신 꼬시래기를 삶아 준비해두고, 오이, 파, 양배추 등을 채썬 후 거기에 양념장을 더했다.

양념장은 고추가루, 비정제 설탕, 저당 올리고당, 매실, 참기름, 골뱅이 국물 2스푼 등을 넣어 만들었고, 완성 후 골뱅이, 야채들과 섞었다. 그 위에 소면 대신 꼬시래기를 말아 올리면 끝.

맛을 본 장윤정은 "면이 꼭 있어야 되는 사람에게 딱이다. 진짜 면 같다"고 꼬시래기의 식감과 맛에 감탄했다.