[조이뉴스24 권준영 기자] '2TV 생생정보'에서 부산 철판장어구이, 의정부 버섯전골이 '고수의 부엌'으로 소개된다. 또 '초저가의 비밀' 코너에서는 잠실의 2만 2000원 소고기 무제한 맛집과 성내동에 위치한 4000원 닭곰탕 맛집을 찾아간다.
31일 오후 방송되는 KBS '2TV 저녁 생생정보'의 '고수의 부엌' 코너에서는 철판 장어구이와 버섯전골 맛집이 소개된다.
손님들에게 인기가 많은 장어탕은 바다장어를 이용한 얼큰한 전라도식 추어탕 같은 느낌을 준다. 홍합탕, 열무김치, 파김치, 새우구이, 양파, 샐러드 등 약 10여가지의 반찬이 제공된다. 특히 이 가게에서 나오는 밑반찬은 모두 홈메이드식이어서 손님들의 큰 사랑을 받고 있다.
메인 메뉴인 철판 장어구이는 특제 소스에 오동통한 장어살이 조화를 이뤄 깊은 맛을 자아낸다. 깻잎 그리고 생강과 쌈을 싸먹으면 그야말로 금상첨화다.
장어탕을 맛본 한 블로거는 "걸쭉하니 간이 맞아 참 좋았다"며 "깊은 국물맛이 일품이었다"고 칭찬했다.
두 번째로 찾아가는 버섯전골 맛집은 경기도 의정부시에 위치해있다. 대표 메뉴는 천지버섯전골, 천지칼국수, 왕만두, 메밀전병 등이다.
버섯전골을 주문하면 총 10가지의 버섯이 나온다. 동충하초, 꽃송이버섯, 노루궁뎅이버섯, 새송이버섯, 표고버섯, 백만송이버섯, 만가닥버섯, 팽이버섯, 황금팽이버섯 등이다.
평일 점심특선(오후 3시까지)은 비교적 싼 가격에 음식을 즐길 수 있다. 전골을 주문하면, 먼저 냄비에 버터를 녹여준다. 고소한 육수맛을 내기 위한 준비단계라고 한다.
각종 버섯을 넣고 끓인 뒤 소고기를 넣고 익힌 다음 기름장에 찍어 먹으면 그야말로 별미다. 다 먹고 나면 육수와 우동 사리를 넣고 끓여서 먹으면 된다. 사리도 다 먹고나면, 날계란, 양파 등 각종 채소가 올려진 야채죽으로 마무리하면 된다.
이날 '초저가의 비밀' 코너에서는 2만 2000원 국내산 소고기 무제한 맛집과 4000원 닭곰탕 가게를 소개한다.
국내산 소고기 무제한 가게는 서울특별시 송파구에 위치해있다. 이 가게의 인기 비결은 마장동에서 가져오는 국내산 냉장 소고기만을 사용한다는 점이다. 육회 역시 냉장 우둔살에 손님들에게 제공된다.
이용 시간은 1인당 2시간으로 제한된다. 이 가게에서는 안심, 등심, 차돌박이, 치맛살, 토시살, 살치살, 육회까지 모두 무한리필이다.
손님들의 입맛을 사로잡은 또 다른 비결은 청양고추가 들어간 특제 양념소스다. 고기를 구운 뒤 여기에 찍어 먹으면 맛을 배가한다는 후문이다.
고기를 다 먹고나면 김치말이 국수를 시켜 먹으면 깔끔하게 마무리할 수 있다고 한다. 차돌돌판된장찌개도 별미 중 하나로 꼽힌다.
4000원 닭곰탕 맛집은 서울 강동구 성내동에 위치해있다. 대표 메뉴는 닭한마리, 해물닭볶음탕, 버섯닭매운탕, 안동찜닭, 황기닭곰탕 등이다. 닭곰탕은 4000원이라는 저렴한 가격에 판매되고 있다.
이 가게는 국내산 생닭만을 사용해 요리한다. 한 블로거는 "수입산 닭이 아니어서 그런지 고기 육질 등 맛이 신선했다"고 평가했다.
밑반찬으로 닭똥집이 나와 손님들에게 인기가 좋다. 메인 메뉴인 찜닭을 주문하면 풍성한 야채와 당면, 양념이 잘베긴 닭고기가 식탁에 올려진다.
닭한마리의 경우, 버섯, 호박 감자 등 각종 야채와 많은 양의 닭고기가 들어간다. 탕에 들어간 고기는 이 가게에서 특별 제조한 양념장에 찍어서 먹으면 된다.
음식을 맛본 한 블로거는 "진짜 흔히 말하는 MSG 맛이 없는 집밥 느낌이라 더 잘먹었던 것 같다"고 호평했다.
이날 방송되는 '생생현장' 코너에서는 경기도 광주시에 위치한 다양한 명소를 찾아간다. 남한산성, 팔당전망대, 팔당물안개공원, 수청리 선착장, 천진암성지, 경기도 청소년 야영장을 방문할 예정이다. 또 '대물을 찾는 사람들' 코너와 독거도 자연산 미역을 채취하는 '엄마의 밥상' 코너가 마련되어 있다.
한편, KBS '2TV 저녁 생생정보'는 평일 저녁 6시 30분에 방송된다.
조이뉴스24 권준영 기자 kjykjy@joynews24.com
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